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これが僕の今の思い!(人情編)

こんにちは!ありがとう、おめでとう、さいとうです(^^)

 

 

緊急事態宣言の解除を受けて様々な所が少しずつ

 

元気になってきている今日この頃ですね。

 

今回は最近僕が感じた事を一つお伝えしたいと思います。

 

 

それは、

 

 

「飲食店で働く方への感謝」です。

 

 

理由は僕が働く店舗には飲食店が2件入っております。

 

その2店(ふくいくさんとエレパニさん)は

 

毎日仕込みと準備に多くの時間をかけているんです。

 

まだオープンしたてで本当に頑張っていられます。

 

僕はそれをすぐ近くで感じます。

 

 

以前キムタクのドラマ【グランメゾン東京】

 

で言っていました。

 

「料理人がどれだけ努力してきたかはお客様には

 

関係ない~」

 

うる覚えですがこんな感じのセリフを言っていました。

 

どれだけの思いを込めてその料理を作ったか?

 

なのに僕はそれまでスマホを見ながら食べていました。

 

 

本当に申し訳ないと感じました。

 

多くの時間と思いと情熱をかけてきたのに

 

僕はダラダラ食べながら味もろくに感じずに

 

ただ食べていました。

 

 

だからこれからはスマホはバッグの中に入れ、

 

料理人の方への感謝と思いを感じながら

 

食すことに決めました。

 

 

最後に、

 

新型コロナによって様々な価値感が

 

変わろうとしています。

 

僕自身、「令和」に習って

 

令(ゼロ)から始めようと思います。

 

〇情熱をもって向き合う事

 

〇最後まで諦めない事

 

〇お客様を一番に考える事

 

それをまとめて

 

「自分を信じる事」

 

を決心しました。

 

話は長くなってしましいましたが

 

僕のまわりにいてくれるすべての方に感謝いたします。

 

齊藤でした(^^)

 

 

 

 

 

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